- Tomates naturelles (cerise)
- Mozzarella 100 % de lait de vache et bufflonne
- Fromage gorgonzola
- Fromage taleggio
- Fromage scamorza
- Fromage parmesan
- Fromage asiago
- Fromage brie
- Fromage stracchino (frais de vache)
- Bacon
- Jambon cuit/ cru
- Salami (épicé et doux)
- Mortadelle Bologne
- Champignons
- Cèpes
- Artichauts
- Anchois
- Thon
- Câpres
- Olives
- Ragoût de veau
- Saucisses fraîches
- Saucisse de Francfort
- Tinga de poulet
- Ciboulette au vinaigre balsamique
- Roquette
- Basilic
- Courgette
- Poivrons
- Oignons
- Sauce aux truffes
- Sauce aux noix
- Sauce au feu
- Sauce au romarin
- Pesto à la pistache
FROMAGES
Parmigiano reggiano 22 mois | 25 €/Kg |
Grana pádano | 18 €/Kg |
Mozzarella fiordilatte | 2,5 €/125gr |
Mozzarella de bufflonne | 3,5 €/125gr |
Burrata | 7 €/250gr |
Stracchino (frais de vache) | 17 €/Kg |
Ricotta (caillé) | 3,50 €/250gr |
Scamorza | 17 €/Kg |
Taleggio | 17 €/Kg |
Asiago | 17 €/Kg |
Fontina | 23 €/Kg |
Brie | 17 €/Kg |
Gorgonzola | 17 €/Kg |
Fromage de chèvre | 17 €/Kg |
Fromage de brebis affiné “Chozo” | 25 €/Kg |
CHARCUTERIES
Jambon de Parme | 25 €/Kg |
Jambon cru ibérique | 21 €/Kg |
Jambon cuit | 17 €/Kg |
Speck (jambon cru fumé) | 25 €/Kg |
Mortadelle bolognaise | 17 €/Kg |
Bresaola (type bœuf séché) | 33 €/Kg |
Roast beef et viande salée | 33 €/Kg |
Pancetta (bacon) | 19 €/Kg |
Salame épicé ventricina (salami) | 19 €/Kg |
Salame felino/gentile (saucisson) | 25 €/Kg |